Welche Nahrungsmittel nutzen einer gesunden Darmflora?

Unsere Ernährung beeinflusst die Zusammensetzung unserer Darmflora enorm. Schon wenige Tage nach einer Ernährungsumstellung lässt sich eine Änderung des Mikrobioms feststellen – je nach dem, was wir essen in eine positive oder eher negative Richtung. Das Gleiche gilt auch für Medikamente. Von einigen weiß man, dass sie der Darmflora gut tun, andere aber enormen Schaden anrichten können.

In der folgenden Übersicht habe ich Ihnen einige Nahrungsmittel und Medikamente zusammengestellt, von denen aus Studien bekannt ist, welche Auswirkungen sie auf das Mikrobiom haben.

Fördern eine vielfältige Darmflora

Buttermilch
Joghurt
Kaffee
„Caro“-Kaffee
Tee
Rotwein
Bier
Fermentiertes Gemüse (Sauerkraut, Kimchi, sauer eingelegtes Gemüse)
Dunkle Schokolade
Präbiotische Obst- und Gemüsesorten
Omega-3-Fettsäuren (Fisch, Raps- und Leinöl, Walnüsse)
Honig, Agavendicksaft
Geriebene Mandeln
Cranberries
Synbiotische Nahrungsergänzungsmittel

Lassen die Darmflora eintönig werden

Vollmilch
Zuckerhaltige Getränke, Softdrinks
Schweineschmalz
Pikante Snacks (Chips, Flips, Salzstangen)
Zuckerreiche Ernährung
Sehr eiweiß- und fettreiche Ernährung
Antibiotika
Abführmittel
Hormonpräparate
Antidepressiva
Allergiemedikamente (Antihistaminika)
Gesättigte Fette, Schweineschmalz etc.

Quellen:

Axt-Gadermann M. (2017) Schlau mit Darm, Südwest Verlag

Zhernakova, A., Kurilshikov, A., Bonder, M. J. et al. (2016) Population-based metagenomics analysis reveals markers for gut microbiome composition and diversity. Science 352 (6285): 565-569